Khi xây dựng một nhà máy chế biến thủy sản… Doanh Nghiệp rất lo lắng làm sao để xây dựng được phần cứng, lắp ráp trang thiết bị đồ đạc, sắp xếp dây chuyền sản xuất, tầng nhà, sàn nhà, thoát nước, thông gió vv….đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP/ ISO 22000/ BRC/ IFS/ SQF) Từ Đầu chứ chưa hẳn đập phá sửa chữa khi xây dựng hoặc nhận định HACCP / ISO 22000 trong tương lai. Xí nghiệp sản xuất chế biến bảo quản thủy sản Để có thể bảo đảm cho ra đời nhiều chủng loại thủy sản đạt chuẩn sạch và bảo đảm an toàn cần được đáp ứng đủ các tiêu chí như: Quá trình cung cấp cần bảo đảm sạch và bảo đảm an toàn Khi xử lý cũng như bảo quản thủy sản cũng cần đảm bảo mục tiêu sạch cho đến lúc đến tay người sử dụng Trong suốt quy trình cung ứng, chế biến cần bảo đảm được chất lượng của nguồn thực phẩm hạn chế hay không được dùng chất hóa học. Chính bới vậy đòi hỏi nhà cung cấp cần có được nhà máy sản xuất chế biến bảo quản thủy sản để cung cấp được tất cả các tiêu chí kể trên. Xí nghiệp chế biến bảo quản thủy sản làm giảm đáng kể sự ô nhiễm của thủy sản và bao bì chính phía bên trong của chúng bằng cách sử dụng giảm bụi và vi sinh vật trong lớp nước, cộng với môi trường vệ sinh trong đó khả năng ô nhiễm hoặc hạt thấp được trấn áp thông qua việc thực hiện cấu tạo rất rõ ràng. Nhà máy sản xuất chế biến bảo quản thủy sản thiết kế để giảm thiểu ô nhiễm thủy món ăn hải sản bằng cách vận dụng áp lực bầu khâu khí được lọc hoặc đốt lành mạnh và tích cực và môi trường được kiểm soát chặt chẽ. Được cung ứng dài ở trong nhà máy chế biến bảo quản thủy sản giúp kéo dài thời gian ấn hạn dùng và cung cấp một hàng hóa thủy hải sản bảo đảm an toàn hơn cho người sử dụng. Mẫu nhà xưởng công nghiệp hiện đại được thiết kế khá đơn giản và ưu tiên về diện tích rộng rãi. 1 số lưu ý khi khai công xí nghiệp sản xuất chế biến bảo quản thủy sản Cơ sở phải được xây dựng trên khu vực hợp lý, không bị ảnh hưởng của những yếu tố như: mùi hôi, khói những vết bụi, các tác nhân gây nhiễm bẩn khác từ môi trường quanh vùng và không bị ngập nước, đọng lớp nước khi trời mưa, hoặc khi lớp nước triều dâng cao. Cơ sở đang sản xuất bị ảnh hưởng của những vấn đề kể trên, phải có phương án giải quyết và khắc phục, không để chúng trở thành nguồn gây nhiễm bẩn sản phẩm. Có nguồn nước bảo đảm cho các hoạt động sinh hoạt của cơ sở chế biến thực phẩm. Có nguồn điện ổn định, không bị gián đoạn, đảm bảo cho những hoạt động chế biến và bảo quản sản phẩm. Dễ dàng về giao thông chuyển vận nguyên liệu và hàng hóa. Đặc biệt, bảo đảm các tiêu chuẩn áp dụng ở trong nhà sạch chế biến thủy món ăn hải sản Với nhiều năm kinh nghiệm về tiến hành khởi công xí nghiệp chế biến bảo quản thủy sản, nhận được nhiều phản hồi tích cực của khách hàng, các nhà đầu tư là người ngoại quốc về các dự án, chúng tôi hi vọng sẽ được hợp tác cùng quá nhiều các dự án công trình phòng sạch khác, nếu như còn bất kì thắc mắc gì về tiến hành khởi công nhà máy chế biến bảo quản thủy sản, mối liên hệ ngay với Xây dựng E.P.C sẽ được giải đáp
