Tôm càng xanh và những món ngon không thể bỏ qua Nổi danh là một trong những loại hải sản giàu Canxi và giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cái tên tôm càng xanh đã được liệt kê vào danh sách những món đặc sản lâu đời của miền sông nước Nam Bộ. Nơi đây được xem là thiên đường của nhiều loại thủy sản nước ngọt. Hãy cùng Tomcangxanh.com.vn tìm hiểu thêm những điều thú vị về loại hải sản này trong bài viết dưới đây nhé. Giới thiệu 3 món ngon từ tôm càng xanh Tôm càng xanh làm gì ngon ? Thực tế, có rất nhiều cách chế biến món ăn độc lạ, thơm ngon từ tôm càng sống. Tại chuyên mục chia sẻ dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn đọc 3 món ngon từ tôm càng xanh loại 2 siêu hấp dẫn siêu dễ làm. 1. Tôm càng xanh sốt bơ tỏi Món ăn hứa hẹn sẽ mang đậm hương thơm của bơ và tỏi cực kỳ hấp dẫn. Tôm có màu đỏ au, thịt dai giòn, ngọt nước với phần tỏi phi giòn rụm thấm vị nước sốt béo ngậy đậm vị. Đây sẽ là cực phẩm lý tưởng trong các buổi tiệc hay tụ tập bạn bè. Món tôm này có thể chinh phục mọi thực khách bởi hương vị quá tuyệt vời mà chúng mang lại. 2. Tôm càng xanh sốt me Chỉ cần một cái nhìn thoáng qua, bạn sẽ bị "đốn tim" ngay với vẻ ngoài cực bắt mắt cùng hương thơm đặc trưng quyến rũ của món tôm càng sống sốt me. Thịt tôm săn chắc, dai ngọt hòa quyện với sốt me chua chua ngọt ngọt ăn cùng với chén cơm trắng nữa thì hao cơm vô cùng đấy! 3. Tôm càng xanh nướng sa tế Nếu là tín đồ của các món cay nồng, tuyệt đối bạn không nên bỏ qua món tôm càng xanh nướng sa tế thơm lừng với hương vị đậm đà khó cưỡng. Tôm được nướng vừa chín tới mà không bị cháy, thịt giòn ngọt kết hợp với vị cay the của sa tế. Thêm vào đó, chấm cùng chén muối ớt xanh chua ngọt và nhâm nhi thêm cốc bia nữa là hết sẩy. Nếu bạn đang đi tìm chân ái của ẩm thực, đây chính là đích đến mà bạn luôn hằng mong đợi đấy. Hải sản Thắng Tôm hiện đang cung cấp tôm càng xanh tươi sống đảm bảo tôm sinh trưởng tự nhiên trên toàn quốc. Với nhiều năm kinh nghiệm, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn tôm càng sống giá rẻ nhưng vẫn đảm bảo chất lượng nhất. Tại Hải sản Thắng Tôm quý khách sẽ luôn có được những hải sản tươi sống, đảm bảo an toàn. Đặc biệt mức giá tôm càng xanh của cửa hàng luôn cạnh tranh, ưu đãi tối ưu cho khách thoải mái lựa chọn. Đáng chú ý hơn hết, giá tôm càng sống tại Hải sản Thắng Tôm rất rẻ so với giá phân khúc thị trường. Do vậy, trải nghiệm tôm càng sống tại đây giúp bạn tối ưu hiệu quả vấn đề tiết kiệm chi phí mà vẫn được thưởng thức hải sản thơm ngon.
Tôm càng xanh làm gì ngon ! Món ngon từ tôm càng xanh Tôm càng xanh giàu chất dinh dưỡng, thịt tôm mềm và ngọt thanh. Tôm càng xanh làm gì ngon ? từ tôm càng xanh có thể chế biến nhiều món thơm ngon, bổ dưỡng như tôm nướng, tôm kho tàu hoặc đem nấu canh chua, lẩu, sốt tỏi ớt... Tôm càng xanh được rửa sạch, sau đó đem đi nướng. Tôm chín chuyển sang màu đỏ hồng, mùi thơm lan tỏa. Tôm càng xanh nướng mọi chấm muối ớt chanh dễ làm, không cần ướp gia vị nên nhiều người ưa chuộng. Trong bữa cơm gia đình, nhiều người nướng tôm bằng lò than, vừa để lên vỉ nướng vừa ăn. Vị ngọt của thịt, béo của gạch tôm hòa quyện với vị mặn của muối, cay của ớt, chua của chanh, ăn rất ngon. Canh chua tôm càng xanh cũng là món ăn phổ biến ở Nam bộ. Muốn nấu canh chua thơm ngon, người nấu phải chọn tôm càng xanh tươi. Sơ chế tôm rồi rửa sạch với nước muối pha loãng, kỹ hơn thì rạch dọc lưng tôm để loại bỏ chỉ tôm; ướp tôm với chút đường, tiêu, hạt nêm khoảng 10 phút để vị đậm đà. Nấu nước sôi lên thì cho một vắt me vào, lọc bỏ hạt, nêm gia vị vừa ăn. Tiếp đến bỏ tôm càng xanh vào đảo đều cho tôm chín, rồi bỏ rau vào tùy sở thích rồi tắt bếp. Những ngày tết, cùng thịt heo kho tàu, ở nhiều vùng nông thôn thường nấu tôm càng xanh kho tàu, ăn với cơm trắng. Món ngon này ngày nay vẫn được phục vụ ở các quán ăn, nhà hàng ở Kiên Giang. Món tôm càng xanh kho tàu mất nhiều thời gian nấu hơn so với những món khác. Mỗi lần làm món này, mẹ tôi cắt đầu tôm, lột vỏ, lấy gạch tôm để riêng trong chén. Mẹ ướp tôm càng xanh với nước mắm cho vừa ăn rồi bắc chảo tôm lên bếp. Khi chảo tôm sôi lên, mẹ tôi dùng đũa trở tôm cho chín đều và thấm gia vị. Khi dần cạn nước trong chảo, mẹ tôi cho gạch tôm vào đảo đều đến khi sệt lại thì cho hành lá, tiêu vào cho dậy mùi thơm. Tôm càng xanh kho tàu có màu đỏ đẹp mắt, vị ngọt, béo, mùi thơm nhẹ. Nhai kỹ sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà của tôm. Món này ăn với cơm nóng rất ngon, có thể ăn kèm rau sống hoặc dưa leo, dưa rau muống, dưa bồn bồn để tăng độ ngon. Nguồn tin: tomcangxanh.com.vn/tin-tuc/gia-tom-cang-xanh-hom-nay-bao-nhieu-mot-kg.html
