Cây gùi có tên khoa học là Willughbeia cochinchinensis, là dòng thực vật có dây leo hóa gỗ mọc hoang dại trong rừng. Ở nước ta, cây gùi phân bố thiết yếu một trong những tỉnh ở vùng Đông Nam bộ & vùng phía Nam Tây Nguyên. Vào mùa gùi, bước đầu từ tháng 4, 5 dương lịch, đi ngang qua các bon làng chúng ta không khó để bắt gặp từng nhóm bạn M’nông rủ nhau vào rừng tìm hái những quả gùi chín vàng. Cũng từ đó các bạn đi buôn tập trung đón mua quả gùi của đồng bào dân tộc thiểu số đem bán. Xem thêm : tinh bot nghe Nhà May Mắn Thân cây gùi thường to bằng bắp chân tín đồ, tỏa ra nhiều nhánh với rầm rịt cành nhỏ dại quấn chặt lên các thân cây khác để vươn mình tìm ánh sáng của rừng. Lá gùi mọc đối, chóp nhọn; gân lá nổi rõ ở mặt bên trên, hoa tập hợp ở nách lá, màu trắng & thường trổ bông hồi tháng 2, 3. Quả gùi cải tiến và phát triển từng chùm hoặc hiếm hoi, các quả đơn nhất thường có form size to bằng nắm tay. Để tìm hái đc quả gùi Chưa hẳn là một trong việc dễ dàng, bạn ta phải lặn lội vào rừng sâu and phải nhìn thấy với kiến, muỗi vằn & nguyên con vắt hút máu mới mong hái được rất nhiều gùi. Vì cây gùi là loài thân dây leo, thường quấn phụ thuộc vào các thân cây lớn, cao hàng chục mét nên fan ta phải trèo lên những cành cao, đu fan ra các cành nhánh hoặc dùng móc kéo cành vào gần tín đồ hái từng quả, từng chùm một để ngăn cản làm rụng các quả xanh. lạ biệt, người hái quả gùi phải có các trải nghiệm đi rừng, xuất sắc leo trèo mới hoàn toàn có thể hái đc các quả đồng tình, chỉ việc một chút ít sơ sẩy là rất có thể rơi từ trên cao xuống đất. Khi đi hái gùi, bạn ta thường đưa theo sợi dây thừng ngắn, một đầu cột ở thắt lưng và đầu còn lại buộc ở thân, cành cây săn chắc để đảm bảo an toàn khi thu hái. Quả gùi non màu xanh nhạt, có rất nhiều nhựa và vị chát, đắng, không ăn đc. Quả gùi chín thoạt nhìn bạn ta rất có thể nhầm lẫn với trứng gà (Lê ki ma) vì dáng vẻ và gam sắc y hệt. Gùi khi chín có kích thước to nhỏ dại không giống nhau, có vỏ gold color, mỏng, khi bẻ ra phần ruột bên trong có những múi như múi mít chứa hạt bên trong. Gùi sau khoản thời gian hái không giữ được lâu vì chỉ khoảng 4-5 ngày quả sẽ bị hư. Tham khảo thêm : viên tinh bột nghệ nguyên chất Nhà May Mắn Quả gùi sau khoản thời gian hái thường được rửa sạch sẽ, ăn trực tiếp, rất có thể ăn cả vỏ hoặc bỏ vỏ tùy theo khẩu vị của tín đồ ăn, mỗi kiểu ăn có 1 cách cảm nhận mùi vị không giống nhau, khi ăn tránh cắn phải hạt vì hạt rất đắng. Khi ăn, xúc cảm thứ nhất là hương vị chua ngọt, nhưng để lâu một chút ít ta sẽ thấy vị chua tan biến, giữ lại chất ngọt lạ and mừi hương đặc biệt. Trong khi, người dùng hoàn toàn có thể xay sinh tố gùi, bỏ thêm một chút đường kính trắng, hòa quyện cùng đá là sẽ sở hữu ngay một ly nước uống thanh mát, sảng khoái cơ thể trong những ngày nắng nóng. hiện thời, do diện tích rừng bị giảm nên số lượng cây gùi cũng đã giảm đáng chú ý. Thay vì chặt cây để dễ hái như trước đó đây, bà con dân tộc M’nông đã được niềm tin hái giữ gìn cây, không chặt phá, khi hái tránh làm gãy thân, cành và chỉ hái những quả gùi đã chín. tín đồ dân luôn luôn tuyên truyền cho con cháu và mỗi người trong bon biết giữ gìn và phát huy những ích lợi từ rừng, trong những số đó có quả gùi. Giá quả gùi lúc đắt nhất vào khoảng 40.000 - 50.000 đồng/kg, chính vụ giá chỉ từ 30.000 ngàn đồng/kg, có lúc chỉ bán đc với giá 20.000 đồng/kg. Gùi được thu mua để bán ở TP. Hồ Chí Minh and những tỉnh miền Đông Nam bộ. Theo bạn M’nông ở xã Quảng Trực (Tuy Đức), tranh thủ lúc mùa vụ nông nhàn, họ mới rủ nhau lên rừng hái quả gùi về bán kiếm tiền nâng cấp thu nhập cho tất cả mọi người vào thời điểm giáp hạt. Một ngày nếu chuyên cần tìm một fan cũng hái được từ 10 -15 kg gùi. Theo các bí quyết của fan M’nông, quả gùi có công dụng bồi bổ sức đề kháng, thanh lọc cơ thể chất lượng cao. Rễ và thân cây còn đc dùng để làm thuốc sắc uống xuất sắc cho gan, hệ hạt tiêu hóa hoặc dùng ngâm rượu làm thuốc cho con gái mới sinh uống cho khỏe. Cũng theo tín đồ dân, không vì lợi ích thế mà người ta chặt phá cây gùi, thay vào đó chỉ khi thật sự cần thiết thì bọn họ mới lấy cây gùi về làm thuốc. Doanh nghiệp xã hội SG - Nhà May Mắn Địa chỉ: 19A, Đ. Số 1, Kp 9, P. Bình Hưng Hoà A Q. Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam Hotline : 090 906 2528 Web site hạt mắc ca sấy khô Nhà May Mắn : maison-chance.org/shop
