Ô mai me xí muội thái lan - Nhắc đến ô mai me là sản phẩm kết tinh từ hương vị tự nhiên với những trai me tươi ngon mang lại vị chua ngọt lan toả vào vị giác thật nhẹ, êm càng ngậm càng thấy ngọt. - Sự kết hợp giữa vị chua của quả me quyện với vị thơm của gừng và cam thảo tạo nên một món ăn vặt khá hấp dẫn đối với chị em phụ nữ. - Khi đưa lên mũi sẽ cảm thấy vị thơm đượm đà của những quả ô mai, khiến chúng ta không thể không thuởng thức nó. - Ô mai me không chỉ là món ăn vặt thường ngày mà nó còn có tác dụng chữa ho, làm ấm bụng kích hệ tiêu hoá. Nguyên liệu làm xí muội khô – Mận tươi: 1kg (chọn quả chín mọng đỏ đều làm sẽ ngon hơn) – Gừng tươi củ to khoảng 1-2 củ là đủ – Đường kính: 600g – Vôi bột: 50g (bạn có thể tìm mua ngoài chợ nhé) Cách làm xí muội khô Đầu tiên mận mua về, bạn rửa sạch, bỏ cuống. Có thể ngâm thêm với nước muối loãng để loại bỏ các bụi bẩn trong quả mận sâu nhất. Vớt mận ra rổ để ráo nước rồi bạn lấy dao khía quả phận thành 4 khía để khi làm mận sẽ ngấm gia vị nhanh hơn. Vôi bột bạn hòa cùng với nước trắng, đo khoảng 1 bát ô tô cỡ vừa, đợi cho bột vôi lắng dần xuống thì bạn chắt lấy phần nước trong đó ra. Tiếp theo cho mận vào ngâm với nước vôi trong khoảng 8-10 tiếng hoặc bạn có thể để ngâm qua đêm càng tốt. Sau khi ngâm mận xong, bạn rửa sạch mận lại bằng nước và để mận ráo bớt nước. Trong lúc đó, bạn chuẩn bị một cái nồi to, xếp đều mận xuống đáy nồi, cứ một lớp mận bạn phủ thêm một lớp đường lên bên trên, láp tiếp tục đến khi xếp hết mận vào nồi thì dừng. Xem thêm nhiều sản phẩm hơn nữa tại : Nhà phân phối hàng Thái Chính hãng tại Việt Nam ChatuchakVN TP.HCM: 220/60 Âu Cơ, P.9, Q.Tân Bình Hotline: 0949.456.968 CỦ CHI: 42 Nguyễn Văn Ni - TT Củ Chi Hotline: 0971.918.119 THÁI LAN: 38/42 soi sri ayutthaya 8, sri ayutthaya rd, payathai Hotline: +66 99 089 0819 Email: contact@chatuchak.vn
X
